Vorspeisen
vegan 🌿 vegetarisch 🌱
Kraftbrühe vom Ochsen
Eierstich, Baguette
7 | gross: 9
Kleiner Salat
kleiner, bunter Beilagensalat
Honig-Senfdressing 🌱
oder Balsamico-Vinaigrette 🌿
5,50
Karamellisierter Ziegenkäse 🌱
Wildkräutersalate, Balsamico-Vinaigrette, Traubenconfit, Baguette
13,50
Karamellisierter Ofenkürbis 🌿 Wildkräutersalate, Balsamico-Vinaigrette, Traubenconfit, Baguette
11,50
Greetsieler Krabbensuppe
Nordseekrabben, Baguette
9,50 | gross: 11,50
Tomatensuppe 🌿
Pesto, Baguette
7 | gross: 9
Brotkörbchen 🌿
Baguette und Schwarzbrot mit
zweierlei Dip
6,50
für jede weitere Person +4
Feine Tellergerichte - für den kleinen Appetit
vegan 🌿 vegetarisch 🌱
Hähnchen-Rahmgeschnetzeltes
mit Gemüse und Reis
18,50
Linsenfrikadellen 🌿
Kräuter-Dip, Bratkartoffeln, Salatbukett
mit Balsamico-Vinaigrette
16,50
Matjesbrot „Hansen“
zwei Matjesfilets, gebuttertes Schwarzbrot, Gewürzgurke, Zwiebelringe, Salatbukett mit Honig-Senfdressing
16
Lachsfilet
gedünstet, Pasta mit Rahmspinatsauce
19
Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, Sahnemeerettich,
Salatbukett
17,50
Kartoffelpuffer 🌱
mit Apfelmus
13,50
Salate
vegan 🌿 vegetarisch 🌱
Salatteller ‚Wald und Wiese‘ 🌿
bunt gemischter Salat der Saison, gebratene
Champignons, frische Kräuter, Sonnenblumenkerne, Sprossen, Balsamico-Vinaigrette, Baguette
17
Salatteller ‚Neptun‘
bunt gemischter Salat der Saison, gebratene
Fischfilets, eingelegte rote Zwiebeln, Zitronenscheibe, Honig-Senfdressing, Baguette 22
Salatteller ‚Land‘
bunt gemischter Salat der Saison, gebratene
Hähnchenbruststreifen, gehobelter Parmesan, frische Kräuter, Croûtons,
Honig-Senfdressing, Baguette
19
Ideal als Vorspeise oder als Begleitung zu Ihrem Hauptgericht:
Unser Beilagensalat
kleiner, bunter Salat 5 ,50
mit Honig-Senfdressing 🌱 oder
mit Balsamico-Vinaigrette 🌿
Vegane Speisen 🌿
Kartoffel-Möhrenrösti 🌿
Schmorgemüse, Erbsen-Hummus
20 | klein: 16
Lauchpfannenknödel 🌿 Kürbisragout, geröstete Kürbiskerne
20 | klein: 16
Edelpilz-Bratwurst 🌿 mit geschmortem Spitzkohl und Kartoffel-Möhren-Stampf
23 | klein: 18,40
Bio-Edelpilzragout 🌿
grüne Bandnudeln, Sprossen
21,50 | klein: 17,20
Wir beziehen unsere Edelpilze in Bioqualität vom Grafthof in Neuharlingersiel
Vegetarische Speisen 🌱
Schupfnudelpfanne 🌱
mit geschmortem Butternut-Kürbis, Lauch, geröstete Kürbiskerne
22 | klein: 17,60
Gemüseschnitzel 🌱
mit Paprika-Kräuter-Rahmsauce und Bratkartoffeln
21,50 | klein: 17,20
Matjesspezialitäten
Matjesröllchen Lord Nelson
drei Matjesröllchen, gefüllt mit Sahnemeerrettich und Preiselbeeren, Zwiebelringen, Bratkartoffeln 22 | klein: 17,60
Matjesteller „Tante Anna“ drei Matjesfilets mit Hausfrauensauce (Apfelspalten und Zwiebeln in Rahm), Zwiebelringen, Bratkartoffeln
22 | klein: 17,60 mit
extra Nordseekrabben +8
Unsere Empfehlung
Labskaus nach ‚Art des Chefs‘
hausgemacht, zwei Matjesfilets, zwei Spiegeleier, Rote Bete, Gewürzgurke
21 | klein: 16,80
Oldenburger Spießbraten
Braten vom Schweinenacken mit Bratensauce, Blumenkohl und Broccoli mit Bröselbutter und Bratkartoffeln
24 | klein: 19,20
Fischgerichte
„Kapitänsteller“ verschiedene gebratene Fischfilets, Nordseekrabben, Krabbensauce, gerösteter Broccoli, Bratkartoffeln
32,50 | klein: 26
Lachsfilet auf Paprika-Bohnen-Gemüse, Kartoffel-Möhren-Stampf
28 | klein: 22,40
Zanderfilet gebraten, Kräuter-Rahmsauce, geröstetem Broccoli, Gemüse-Kartoffelgratin
28 | klein: 22,40
Ideal als Beilage zu Ihrem Hauptgericht:
Beilagensalat
kleiner, bunter Beilagensalat 5,50
mit Honig-Senfdressing 🌱
mit Balsamico-Vinaigrette 🌿
Fleischgerichte
Für unser komplettes Schweinefleischsortiment gilt: Alle Produkte kommen ausschließlich aus in Offenstallhaltung aufgezogenen und gehaltenen Tieren des Familienbetriebs Barghop in Ehrenburg. Das bedeutet, dass alle Tiere von der Geburt, Aufzucht und Mast im Rahmen der Bedingungen des „Offenstall-Prinzips“ gehalten werden. Weitere Infos unter: www.offenstall.com
Schweineschnitzel
paniert, Champignonrahmsauce,
Bratkartoffeln 25 | klein: 20
Schweinelendchen
Medaillons vom Schweinefilet, Champignonrahmsauce, gerösteter Broccoli, Gemüse-Kartoffelgratin
28 | klein: 22,40
auf Wunsch alternativ mit Pfefferrahmsauce
Edle Ratsherrenpfanne
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein und Rind, Edelpilzen und Bratkartoffeln
26,50 | klein: 21,20
Rumpsteak
gegrillt, Speckböhnchen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
36 (ca. 300 g) | klein: 28,80 (ca. 190 g)
zusätzlich Pfefferrahmsauce +2
Hähnchenbrust
gefüllt mit Tomatenfrischkäse, Paprika-Bohnen-Gemüse, Bratkartoffeln
25 | klein: 20
Grillteller „Bürgermeister“
Rinder-, Schweine- und Geflügelmedaillons, Kräuterbutter, Champignonrahmsauce, Bacon, Bratkartoffeln
33,50 | klein: 26,80
Bayerische Spezialitäten
8 Nürnberger Würstchen
Sauerkraut, Kartoffelpüree, Senf
18 | klein: 14,40
Schweinshaxe
Sauerkraut, Kartoffelpüree und
Dunkelbiersauce
23,50
Schwein'sbraten Rotkraut, Kartoffellknödel und Dunkelbiersauce
23,50 | klein: 18,80
Schweineschnitzel mit Laugenpanade
zweierlei Krautsalat, Bratkartoffeln
24.50 | klein: 19,60
Leberkäas
Kartoffelpüree, zwei Spiegeleier, geschmorte Zwiebeln
19 | klein: 15,20
Knusprige halbe Ente
Apfel-Rotkraut, Kartoffelknödel
24
Kässpatzen 🌱
hausgemachte Kässpätzle und Röstzwiebeln
18
Pilz-Bratwurst „Nürnberger Art“ 🌿 Sauerkraut, Kartoffelpüree, Senf
22 | klein: 17,60
„Apfelbäumchen“ 🌿
Apfelstrudel mit einer Kugel Vanille-Eis und Vanille-Sauce
7,50
Kaiserschmarrn 🌱
Rosinen, Mandelstifte, Puderzucker, hausgemachter Apfelkompott
8,50
Kinderkarte
Die Kindergerichte werden im Preis durch uns subventioniert und sind damit den Kindern vorbehalten. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Wir empfehlen Erwachsenen mit wenig Hunger, unsere kleinen Portionen aus der Standardkarte zu wählen.
Teddy Eddys Schnitzel
ein kleines Schnitzel mit Broccoliröschen
und Röstitaler 9
Spaghetti „Lino“ 🌿
mit Tomatensauce 8
Bauer Bodo 🌿
Erbsen und Möhren mit Bratkartoffeln 6
Mobby Dick
ein kleines Lachsfilet mit Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln 9
Räuberteller du bekommst einen leeren Teller und darfst bei den Erwachsenen an deinem Tisch räubern 0
Kleine Portion Oldenburger Rote Grütze 🌿
mit Vanille-Sauce und
Streuseln 2,50
Kindereis 🌱
eine Kugel Vanille-Eiscreme mit Streuseln 2,50
Süße Köstlichkeiten
Tante Mariechen“
zwei Kugeln Schokoladen-Eis,
hausgemachter Eierlikör, Sahne
7,50 | klein: 5,50
„Tante Alinchen“
je eine Kugel Vanille- und Toffee-Eis, karamellisierte Erdnüsse,
Schokoladensauce, Sahne
7,50 | klein: 5,50
„Heiße Liebe“
zwei Kugeln Vanille-Eis, heiße Kirschen, Sahne 7,50 | klein: 5,50
uch in vegan möglich 🌿
„Stracciatella-Traum“
zwei Kugeln Stracciatella-Eis, heiße Himbeeren, Schokoladensauce, Sahne
7,50 | klein: 5,50
Oldenburger Rote Grütze 🌿
mit Vanille-Sauce
5,50 | klein: 4
Zwetschgen-Crumble 🌿
Vanillesauce, Toffee-Eis
7,50
„Apfelbäumchen“ 🌿
Apfelstrudel mit einer Kugel Vanille Eis und Vanille-Sauce
7,50
Kaffeespezialitäten
Tasse Kaffee Crema 3,50 🌿
Becher Kaffee Crema 4,50 🌿
Espresso 3,20 🌿
Doppelter Espresso 4 🌿
Cappuccino 4,50
Milchkaffee 4,70
Latte Macchiato 4,70
🌿 Gerne bereiten wir
Ihre Kaffeespezialität
mit Hafermilch zu + 0,5
Teespezialitäten 🌿
Glas Tee (Ostfriesentee, Kamille, Pfefferminze, Hagebutte, Fenchel, Grüner Tee, Roibusch) 3,50
Unsere Kaffeebohnen beziehen wir von La Molienda - La Molienda ist eine Oldenburger Rösterei und steht für faire Löhne für Pflücker und Bauern in Kolumbien und ausgezeichneten und vor allem leckeren Kaffee für Sie!
