Wir lieben gutes Essen!

Deshalb setzen wir auf Frische, Saisonalität und Regionalität bei der Auswahl unserer Produkte. Einfach weil wir lieben, was wir tun. Und das schmeckt man - jeden Tag! 
Ihr Sebastian Fey
Inhaber

Suppen und Vorspeisen

Brühe vom Mastochsen
mit Eierstich und Baguette 7

Tomatensuppe 🌿
mit Pesto und Baguette 7

Greetsieler Krabbensuppe
mit Nordseekrabben und 
Baguette 9,50

Auf Wunsch servieren wir unsere Suppen als größere Portion in der Terrine +2

Karamellisierter Ziegenkäse 🌱
auf Rucola mit Himbeerdressing und Walnuss-Kräuterhonig, dazu Baguette 13,50

Brotkörbchen 🌿 
Baguette und Schwarzbrot mit 
zweierlei Dip 6,5 
für jede weitere Person +4

Feine Tellergerichte

Hähnchen-Rahmgeschnetzeltes
mit verschiedenem Gemüse und Reis 17,50

Linsenfrikadelle 🌿
mit Kräuter-Dip und rustikalem Bauernsalat mit Feto, Sonnenblumenkernen und
Balsamico Vinaigrette 15,90

Rührei mit Champignons 🌱 
und Salatbukett mit 
Balsamico Vinaigrette 14,50

Fischragout in Tomatensauce
mit Salzkartoffeln 17

Matjesbrot „Hansen“
zwei Matjesfilets auf gebuttertem Schwarzbrot, Gewürzgurke, Zwiebelringen und Salatbukett mit Honig Senfdressing 16

Kartoffelpuffer 🌱 
mit Apfelmus 13,50

Salate

Salatteller Ratskeller
bunt gemischter Salat der Saison
mit Baguette 11,50
 mit Honig-Senfdressing 🌱
oder
 mit Balsamico-Vinaigrette 🌿 

Möchten Sie eine Auflage auf Ihren Salat?

gebratene Champignons + 4 🌿
gebratene Fischfilets + 10
gebratene
Hähnchenbruststreifen + 7,50

Ideal als Vorspeise oder als Begleitung zu Ihrem Hauptgericht:

Unser Beilagensalat
kleiner, bunter Salat  5 ,50

mit Honig-Senfdressing 🌱  oder
mit Balsamico-Vinaigrette 🌿 

Vegane Speisen  🌿

Kartoffel-Möhrenrösti 🌿

auf Ratatouille 
normale Portion 18

kleine Portion 14,40


Gebackener Blumenkohl 🌿

mit Kräuter-Dip und Salatbukett 
mit Balsamico-Vinaigrette, Baguette 
normale Portion 18

kleine Portion 14,40

Edelpilz-Bratwurst 🌿

mit BBQ-Dip, Salatbukett mit Balsamico-Vinaigrette und Ofen-Süßkartoffel 
normale Portion 23

kleine Portion 18,40


Grüne Bandnudeln 🌿

mit Bio-Pilzragout 
normale Portion 21

kleine Portion 16,80


Wir beziehen unsere Edelpilze in Bioqualität vom Grafthof in Neuharlingersiel 🤎

Vegetarische Speisen 🌱  

Schupfnudelpfanne 🌱 
mit geröstetem Blumenkohl, Haselnusskernen und Petersilienöl 
normale Portion 22 
kleine Portion 17,60

Gemüseschnitzel 🌱 
mit Paprika-Kräuter-Rahmsauce und Bratkartoffeln 
normale Portion 21 
kleine Portion 16,80

Matjesspezialitäten

Matjesröllchen Lord Nelson
drei Matjesröllchen, gefüllt mit Sahnemeerrettich und Preiselbeeren, Zwiebelringen und Bratkartoffeln normale Portion 22
kleine Portion 
mit zwei Matjesfilets 17,60

Matjesteller „Tante Anna“ drei Matjesfilets mit Hausfrauensauce (Apfelspalten und Zwiebeln in Rahm), Zwiebelringen und Bratkartoffeln 
normale Portion 22
kleine Portion 
mit zwei Matjesfilets 17,60
mit extra Nordseekrabben + 8

Fischgerichte

„Kapitänsteller“
verschiedene gebratene Fischfilets mit Nordseekrabben, Krabbensauce und Bratkartoffeln
normale Portion 32,50
kleine Portion 26

Lachsfilet
mit Honigsenf-Dip, grünem Spargel, Kirschtomaten und Butter-Gnocchi 
normale Portion 28 
kleine Portion 22,40

Zanderfilet
gebraten, serviert mit Kräuter-Rahmsauce, Blumenkohl und Broccoli mit Butterbrösel dazu Kartoffelgratin 
normale Portion 28
kleine Portion 22,40


Ideal als Beilage zu Ihrem Hauptgericht: 

 

Beilagensalat 

kleiner, bunter Beilagensalat  5,5

mit Honig-Senfdressing 🌱   
mit Balsamico-Vinaigrette 🌿

Fleischgerichte

Für unser komplettes Schweinefleischsortiment gilt: Alle Produkte kommen ausschließlich aus in Offenstallhaltung aufgezogenen und gehaltenen Tieren des Familienbetriebs Barghop in Ehrenburg. Das bedeutet, dass alle Tiere von der Geburt, Aufzucht und Mast im Rahmen der Bedingungen des „Offenstall-Prinzips“ gehalten werden. Weitere Infos unter: www.offenstall.com

Schweineschnitzel
paniert, mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
normale Portion 25
kleine Portion 20

Hähnchenbrust
gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Tomatensugo und Risi Bisi 
normale Portion 24 
kleine Portion 19,20

Schweinelendchen
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Mandel Broccoli und Kartoffelgratin
normale Portion 28
kleine Portion 22,40

Rumpsteak
gegrillt, mit Speckböhnchen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln 
normale Portion (ca. 300 g) 37 
kleine Portion (ca. 190 g) 28,80

zusätzlich Pfefferrahmsauce +2

Unsere Klassiker

Edle Ratsherrenpfanne
Geschnetzeltes vom Schwein und Rind mit Edelpilzen in Sahnesauce und Bratkartoffeln normale Portion 26,50
kleine Portion 21,20

Grillteller „Bürgermeister“
Rinder-, Schweine- und Geflügelmedaillons, Kräuterbutter, Champignonrahmsauce, Bacon und Bratkartoffeln 
normale Portion 33,50
kleine Portion 26,80

Labskaus nach ‚Art des Chefs‘
hausgemacht, serviert mit zwei Matjesfilets, zwei Spiegeleiern, Rote Bete und Gewürzgurke normale Portion 21
kleine Portion 16,80

Oldenburger Spießbraten
Braten vom Schweinenacken mit Bratensauce, Blumenkohl und Broccoli mit Bröselbutter und Bratkartoffeln 
normale Portion 24
 kleine Portion 19,20

Kinderkarte

Die Kindergerichte werden im Preis durch uns subventioniert und sind damit den Kindern vorbehalten. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Wir empfehlen Erwachsenen mit wenig Hunger, unsere kleinen Portionen aus der Standardkarte zu wählen. 

Teddy Eddys Schnitzel
ein kleines Schnitzel mit Broccoliröschen und Röstitaler 9

Spaghetti „Lino“ 🌿
mit Tomatensauce 8

Bauer Bodo 🌿
Erbsen und Möhren mit Bratkartoffeln  6

Mobby Dick
ein kleines Lachsfilet mit Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln  9

Räuberteller du bekommst einen leeren Teller und darfst bei den Erwachsenen an deinem Tisch räubern 0 

Kleine Portion Oldenburger Rote Grütze 🌿  
mit Vanille-Sauce und
Streuseln 2,80

Kindereis 🌱
eine Kugel Vanille-Eiscreme mit Streuseln 2,50

Eisbecher und Desserts

„Tante Mariechen“ 

zwei Kugeln Schokoladen-Eiscreme mit hausgemachtem Eierlikör und Sahnehaube 7,50

als kleine Portion 5,50


„Tante Alinchen“

je eine Kugel Vanille- und Toffee-Eiscreme mit karamellisierten Erdnüssen und Schokoladensauce und Sahnehaube 7,50

als kleine Portion 5,50


„Heiße Liebe“ 

zwei Kugeln Vanille-Eiscreme mit heißen Kirschen und Sahnehaube 7,50

als kleine Portion 5,50

auch in vegan möglich 🌿

„Stracciatella- Traum“ 

zwei Kugeln Stracciatella-Eiscreme mit heißen Himbeeren, Schokoladensauce 
und Sahnehaube 7,50

als kleine Portion 5,50


Oldenburger 

Rote Grütze 🌿

mit Vanille-Sauce 5,50

als kleine Portion 4


Beerencrumble 🌿

auf Mandelcreme mit 

Vanille-Eiscreme 7,50


Quarkspeise

mit marinierten Blaubeeren 5

als kleine Portion 3,50


Kaffee, Kakao und Tee

Tasse Kaffee Crema 3,50  🌿

Becher Kaffee Crema 4,50 🌿

Espresso 3,20 🌿

Doppelter Espresso 4 🌿

Cappuccino 4,20

Milchkaffee 4,70

Latte Macchiato 4,70


 🌿  Gerne bereiten wir 

Ihre Kaffeespezialität 

mit Hafermilch zu       + 0,5 

Teespezialitäten 🌿

Glas Tee (Ostfriesentee, Kamille, Pfefferminze, Hagebutte, Fenchel, Grüner Tee, Roibusch) 3,50


Unsere Kaffeebohnen beziehen wir von La Molienda - La Molienda ist eine Oldenburger Rösterei und steht für faire Löhne für Pflücker und Bauern in Kolumbien und ausgezeichneten und vor allem leckeren Kaffee für Sie!